Bİ’ KAHVE

Bİ’ KAVRAM
Stenografi
Yunanca “dar, sıkı, sıkıştırılmış” anlamına gelen stenos ve “yazmak” anlamına gelen graphie sözcüğünün birleşmesi ile oluşan stenografi; alfabenin harfleri, noktalama işaretleri, kelimeleri yerine semboller ve kısaltmalar kullanılan hızlı yazma sistemidir. Meclis oturumlarında, mahkeme duruşmalarında, iş görüşmelerinde sessiz olarak çalışması ve dakikada 250 kelime yazılabilmesi sebebiyle yaygın bir şekilde kullanılır. Stenograflar tarafından uygulanır. Steno daktilo ile yazılan yazıları ancak stenografi bilen kişiler okuyabilirler. Stenograflar ve stenograf yardımcıları, görevlerine başlarken ant içerler.
Bİ’ SORU
Yumurta Üzerindeki Rakamlar Ne Anlama Gelir?
Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’ne göre yumurta üretimi dört kod altında toplanmıştır:
“0” ile başlıyorsa organik yumurtadır. Tavuk doğada tamamen serbest hâlde yetişmiştir. Tavuğa verilen yem organik olup herhangi bir şekilde hormon uygulanmamıştır.
“1” ile başlıyorsa gezen tavuk yumurtasıdır. Belirli bir alanda yarı serbest hâlde yetişen tavuklara GDO ve hormon uygulaması kısıtlaması bulunmamaktadır.
“2” ile başlıyorsa kümeste yetişen tavuk yumurtasıdır. Yemleri için herhangi bir kısıtlama yapılmamıştır.
“3” ile başlıyorsa kafeste yetişen tavuk yumurtasıdır. Bu alanda yetişen tavuklarda hareket alanı ve yemlerle ilgili herhangi bir kısıtlama yoktur. En sağlıksız yumurtadır.
Bİ’ ANEKDOT
“Seni Övüyordum”
Gevezeliğinden dolayı pek sevilmeyen bir adam, Yahya Kemal ve Mehmet Akif sohbet ederlerken yanlarına yaklaşır: “Sohbetiniz koyu olsun, yine ne yalanlar atıyorsunuz?” der. Yahya Kemal aldırış etmeden şöyle yanıt verir: “Mehmet Akif’e seni övüyordum.”
Bİ’ YAZAR
Nurettin Topçu
Cumhuriyet tarihinin önemli fikir adamlarından biri olan Topçu’nun Fransa’da altı yıl boyunca süren eğitiminin sonucunda verdiği doktora tezi, Sorbonne Üniversitesi Felsefe Jürisi tarafından yılın en başarılı doktora tezi seçilir ve birincilik ödülünü kazanır. Bu başarılı çalışmasından dolayı üniversiteden altın saat, Amerika ve Kuzey Avrupa’ya seyahat gibi ödüller almaya hak kazansa da Topçu bunların hiçbirini kabul etmez. Ödüllerin yerine üniversitenin giriş ve çıkış kulelerinde 24 saat Türk bayrağının asılmasını isteyen Topçu’nun bu isteği üniversite yönetimi tarafından yerine getirilir.
Bİ’ BİLGİ
İlginç Bir Gelenek
Hicaz’ın Osmanlıya ilhakından sonra, Osmanlı padişahları saç ve sakal tıraşı olduklarında kesilen kıllar dikkatle toplanır, bir altın leğen içinde gül suyuyla yıkanır ve güzel bir çekmece içinde biriktirilirdi. Her yıl hac zamanında, surre-i hümayunla İstanbul hacıları yola çıkarken, bu çekmece surre eminine teslim edilir, o da götürür, Medine’de Peygamberimizin kabri civarında bir yere defnederdi.
(Tarihimizde Garip Vakalar, Reşad Ekrem Koçu, Doğan Kitap, İstanbul 2024, s.122)
Bİ’ ALINTI
Şaşkınlığın ve hayretin bile kalıplaştığı, insanların hep aynı tarzda giyinip hep aynı şeyleri yine birbirinin aynı kelimelerle ifade ettikleri bir topluma bir de iletişim toplumu diyorlar. İletişim toplumu Amerika’daki bir olayı Amerikan gözüyle seyrettikten sonra, Türkiye’de Amerikanvari bir tepki gösteren insanlar demek. İletişim toplumunda kelama yer yok. Seyretme telaşı içine düşmüş insanların durup düşünmeye, düşündüğünü ifade etmeye dair tüm kabiliyetleri ellerinden alınmış sanki. Önce söz vardı. Şimdi seyretme var bol bol.
Acı Deniz,
Fatma Barbarosoğlu